Этот нежный пирог с ягодами станет отличным десертом для любого случая. Легкий и воздушный бисквит, пропитанный сладким сиропом, сочетается в гармонии с сочными ягодами, создавая поистине неповторимое вкусовое впечатление.
Ингредиенты
- Мука — 150 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.
- Добавьте растопленное масло и молоко, перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая венчиком до однородности.
- Форму для выпечки (диаметром 24 см) смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму.
- Равномерно распределите ягоды по поверхности теста.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или корицу. Подавайте пирог с мороженым или взбитыми сливками.
