Нежный пирог с грушами и яблоками — это идеальное осеннее блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочетание сладких фруктов с хрустящей корочкой сделает этот десерт любимым у всей семьи.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 груши, нарезанные дольками
- 2 яблока, нарезанные дольками
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 стакана сахара для посыпки
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 50-60 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- Добавьте размягченное сливочное масло и перетрите его с мукой пальцами или блендером до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- В миске смешайте груши, яблоки, лимонный сок, корицу и 1/4 стакана сахара.
- Равномерно распределите фруктовую смесь по тесту.
- Посыпьте пирог оставшимся сахаром.
- Выпекайте в течение 50-60 минут, или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а фрукты — мягкими.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванили. Пирог лучше всего подавать теплым со сгущенным молоком или мороженым.
