Нежный пирог с грушами и яблоками в духовке

Шарлотка с грушами

Нежный пирог с грушами и яблоками — это идеальное осеннее блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочетание сладких фруктов с хрустящей корочкой сделает этот десерт любимым у всей семьи.

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 2 груши, нарезанные дольками
  • 2 яблока, нарезанные дольками
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/4 стакана сахара для посыпки
Калорийность 300 ккал
Порций 6-8
Время приготовления 50-60 минут

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
  3. Добавьте размягченное сливочное масло и перетрите его с мукой пальцами или блендером до образования крошки.
  4. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
  5. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
  6. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
  7. В миске смешайте груши, яблоки, лимонный сок, корицу и 1/4 стакана сахара.
  8. Равномерно распределите фруктовую смесь по тесту.
  9. Посыпьте пирог оставшимся сахаром.
  10. Выпекайте в течение 50-60 минут, или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а фрукты — мягкими.

Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванили. Пирог лучше всего подавать теплым со сгущенным молоком или мороженым.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты