Ищете рецепт летнего пирога, который покорит вас своей нежностью и ароматом? Этот пирог с домашним виноградом – то, что вам нужно. Сладкие, сочные ягоды в сочетании с хрустящим тестом создают неповторимое наслаждение для всех любителей выпечки.
Ингредиенты
- Тесто: 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 5 ст. ложек холодной воды
- Начинка: 400 г винограда, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Растопить сливочное масло. Добавить яйцо, воду и замесить тесто.
- Разделить тесто на две части и раскатать в круги.
- На одну часть теста выложить начинку: виноград с сахаром, лимонным соком и ванильным экстрактом.
- Накрыть второй частью теста и закрепить края.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Для более яркого вкуса винограда можно немного поджарить на сковороде с сахаром перед использованием. Также пирог будет вкуснее, если дать ему немного остыть после выпечки.
