Морковный торт без муки – это замечательный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и любит сладкое. В этом рецепте мы используем вместо муки морковь и овсяные хлопья, что делает десерт более полезным и сытным. Нежный крем из творога и ванилина дополняет вкусы и создает неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 300 г моркови
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана сахара
- 4 яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (плюс время для выпекания) |
Приготовление
- Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке.
- В миске взбейте яйца с сахаром, маслом, ванильным сахаром.
- Добавьте к яичной смеси овсяные хлопья, морковь, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
- Готовность тортика проверьте деревянной шпажкой – она должна выйти сухой.
