Нежный насыпной пирог с абрикосами – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Мягкий, пышный корж прекрасно сочетается с сладкими и сочными фруктами, создавая неповторимый аромат и вкус. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и доступен даже начинающим хозяйкам.
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана
- Сахар – ¾ стакана
- Растительное масло – ½ стакана
- Яйцо – 1 штука
- Молоко – ½ стакана
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
- Абрикосы – 400 грамм
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порции | 6-8 порций |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растительное масло, яйцо и молоко. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Слегка смажьте форму для выпечки маслом и выложите в нее тесто.
- Поверх теста выложите абрикосы, которые предварительно нужно помыть, очистить от косточек и разрезать на половинки.
- Выпекайте пирог 30-40 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или корицу. Абрикосы можно заменить другими ягодами или фруктами по вкусу.
