Нежный медовый пирог на кефире – это ароматное и вкусное лакомство, которое покорит сердца всех любителей выпечки. Его мягкая текстура, сладковатый привкус меда и ненавязчивая кислинка кефира создают идеальное сочетание вкусов. Приготовление этого пирога не требует особых навыков – достаточно следовать простым инструкциям и наслаждаться результатом.
Ингредиенты для нежного медового пирога на кефире
- 1 стакан кефира (250 мл)
- 1 стакан сахара (200 г)
- 3 яйца
- 1 стакан муки (120 г)
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 5 столовых ложек меда
- 100 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление нежного медового пирога на кефире
- Подготовьте форму для выпечки: Смажьте ее сливочным маслом и присыпьте мукой.
- Взбейте яйца с сахаром до пышности.
- Добавьте кефир, мед и перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, соду и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая венчиком до однородности. Не переусердствуйте с перемешиванием – тесто должно быть слегка липким.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
- Остудите пирог в форме перед подачей на стол.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванильного экстракта. При желании сверху пирога можно полить глазурью или украсить ягодами.
