Нежный блинный торт со сметанным кремом

Нежный блинный торт со сметанным кремом — это классическое и любимое многими десерт, который покоряет своей простотой приготовления и восхитительным вкусом. Легкие тоненькие блины пропитаны нежным сметанным кремом, а сверху можно посыпать ягодами или украсить орешками. Этот торт идеально подойдет для любого праздника или просто для уютного вечера с семьей.

Ингредиенты

• Для блинов:
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 1,5 стакана молока
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• Для крема:
• 500 г сметаны (нежирная)
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление

1. **Приготовить блины:** В миске смешать муку, сахар, соль. Добавить яйца, молоко и растопленное масло. Хорошо перемешать до однородности. Выпекать тоненькие блины на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Дать остыть.
2. **Приготовить крем:** В глубокой миске смешать сметану, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбивать венчиком до получения пышной консистенции.
3. **Собрать торт:** На блюдо выложить первый слой блинов, смазать кремом. Повторить слои до тех пор, пока не закончатся блины. Сверху посыпать ягодами или украсить орешками.

Совет: Для более насыщенного вкуса в тесто для блинов можно добавить ванильный сахар или немного измельченного шоколада. Если крем получился слишком густым, можно разбавить его небольшим количеством молока.