Нежные пельмени с фаршем из индейки — это идеальный вариант для домашнего ужина, который понравится всей семье. Легкий и диетический фарш из индейки сочетается с тонким тестом, создавая невероятный вкус. Приготовьте эти пельмени по этому простому рецепту и наслаждайтесь!
Ингредиенты для нежных пельменей
- 500 г фарша из индейки
- 1 луковица
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- Соль, перец по вкусу
- 500 г готового пельменного теста
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление пельменей
- Нарежьте луковицу и обжарьте ее до мягкости.
- Добавьте к фаршу из индейки обжаренный лук, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Раскатывайте пельменное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырезайте кружочки теста диаметром 7-8 см.
- На каждый кружок поместите немного фарша, края теста защипните и сформируйте пельмени.
- Варите пельмени в кипящей подсоленной воде около 5-7 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу измельченные свежие травы, например, петрушку или укроп. Пельмени можно подавать с различными соусами: сметанным, томатным, грибным.
