Нежные оладьи из овсяной муки с луком – это отличный завтрак или перекус для всей семьи. Они получаются воздушными, ароматными и очень вкусными. В рецепте используется овсяная мука, которая делает оладьи более питательными и полезными, а лук придает им неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяной муки
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 200-250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать овсяную муку, разрыхлитель, соль и мелко нарезанный лук.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком и медом. Добавить эту смесь к мучной смеси и тщательно перемешать до однородности.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Налить по одной столовой ложке теста на разогретую сковороду. Жарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.
- Готовые оладьи выложить на тарелку и подавать горячими со сметаной, вареньем или медом.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного имбиря или корицы. Лук можно жарить до золотистого цвета перед добавлением в тесто. Оладьи можно хранить в холодильнике до 3 дней.
