Нежные оладьи — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, перекуса или десерта. Их можно подавать с различными топпингами, такими как варенье, мед, сметана или фрукты.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Тесто должно быть не очень густым.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Выложите по 1/4 стакана теста на раскаленную сковороду.
- Обжаривайте оладьи с каждой стороны 2-3 минуты, пока они не зарумянятся.
- Подавайте горячими со своим любимым топпингом.
Для более пышных оладий добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного молока, а если слишком жидким — муки. Не пережаривайте оладьи, иначе они станут жесткими.
