Представляем вам простой и вкусный рецепт куриных грудок с сочными помидорами под сырной корочкой, запеченных в духовке. Это блюдо – настоящая находка для любителей нежной курицы и ароматного сыра. Сочетание сладких томатов, пряностей и расплавленного сыра создаст невероятный гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Сыр твердый (например, чеддер) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Сушеный орегано, тимьян — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Подготовьте все ингредиенты. Помидоры нарежьте крупными дольками, лук — полукольцами, а чеснок мелко порубите.
- 5 минут: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- 5 минут: Обжарьте лук с чесноком на растительном масле до прозрачности.
- 10 минут: Нарежьте куриные грудки на порционные куски и посолите, поперчите, добавьте сушеные специи (орегано и тимьян). Обжарьте их с двух сторон на той же сковороде.
- 10 минут: Выложите обжаренные кусочки курицы в форму для запекания. Сверху уложите дольки помидоров и обжаренный лук с чесноком.
- 5 минут: Посыпьте все тертым сыром.
- 20-25 минут: Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и курица не станет золотисто-коричневой.
Советы:
• Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу немного соевого соуса. • Подавайте блюдо с отварным рисом или картофельным пюре. • Экспериментируйте с различными видами сыра — моцарелла, пармезан, гауда.
