Нежные куриные голени на гриле — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для летних вечеров или пикников. Курицу можно мариновать в различных соусах, чтобы придать ей особый вкус. Гриль придаст мясу неповторимый аромат дымка и золотистую корочку.
Ингредиенты
- Куриные голени — 8 шт.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Чеснок, пропущенный через пресс — 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать соевый соус, лимонный сок, растительное масло, чеснок, соль и перец.
- Добавить куриные голени в маринад и тщательно перемешать.
- Накрыть емкость крышкой и поставить в холодильник мариноваться на 30 минут.
- Разогреть гриль до средней температуры.
- Выложить куриные голени на решетку гриля и жарить 15-20 минут с каждой стороны, пока не подрумянятся и не пропекутся.
- Подавать горячими, украсив свежей зеленью.
Для более интенсивного дымного вкуса можно предварительно смазать решетку гриля небольшим количеством растительного масла.
