Это блюдо удивительно вкусное и простое в приготовлении. Попробуйте приготовить нежнейшие блины из капусты – они станут вашим любимым блюдом на каждый день!
Ингредиенты
* 1 кг капусты * 2 яйца * 100 г муки * 1/2 ст. л. соли * 1/4 ст. л. сахара * растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 150 ккал |
| Порции | ≈ 4 |
| Время приготовления | ≈ 30 минут |
Приготовление
- Капусту мелко нашинковать и отжать.
- В миске взбить яйца, добавить соль и сахар. Постепенно всыпать муку и продолжить венчать до однородной массы.
- Добавить отжатую капусту к тесту и хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Выложить ложкой тесто на разогретую сковороду, формируя блины. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Блины получаются особенно вкусными и сочными, если добавить в тесто немного укропа или зеленого лука.
