Эти нежные блинчики с малиной станут прекрасным вариантом для завтрака, обеда или десерта. Сочетание тонкого блинчика и сладкой, немного кислинки малины создаст неповторимый вкус, который полюбится всем.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — щепотка
- Масло сливочное для жарки
- Малина свежая или замороженная — 200 грамм
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо и молоко, хорошо перемешивать венчиком до однородности.
- Дать тесту отдохнуть 15 минут.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
- Налить на разогретую сковороду по одной столовой ложке теста и жарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые блинчики выкладывать на тарелку.
- Подавать с малиной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Если используете замороженную малину, предварительно разморозьте ее и слейте сок.
