Нежные блинчики на молоке – это классика домашней кухни, которая покоряет своим вкусом и простотой приготовления. Их можно подавать с любым наполнителем: сладким или соленым. Вкуснейшие блинчики станут отличным завтраком, обедом или ужином.
Ингредиенты для нежных блинчиков
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 1 ½ стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для смазывания сковороды
| Калорийность | 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление нежных блинчиков
- В миске смешать молоко, яйцо, сахар.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль. Тщательно вымесить тесто до однородной консистенции.
- Дать тесту постоять 15 минут.
- Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.
- На разогретую сковороду наливать по ¼ стакана теста, жарить с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Для более пышных блинчиков можно добавить в тесто щепотку соды. Тесто для блинчиков можно готовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней.
