Эти бархатные блинчики – это настоящее наслаждение для вкусовых рецепторов. Их нежная текстура и сладкий вкус покорят каждого, кто попробует этот простой в приготовлении рецепт. Идеальны они как для завтрака, так и для ужина, а также станут отличным вариантом для праздничного стола.
Ингредиенты для Нежных Бархатных Блинчиков
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания сковороды
| Калорийность | ~ 200 ккал на блинчик |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Нежных Бархатных Блинчиков
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте венчиком до однородности.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее сливочным маслом.
- Налейте на горячую сковороду 1/4 стакана теста, распределив его по всей поверхности.
- Жарьте блинчик 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым.
- Повторите шаги 5-6 до тех пор, пока весь тесто не будет использовано.
Совет: для более пышных блинчиков добавьте в тесто 1 столовую ложку сметаны. Не пережаривайте блинчики, иначе они станут сухими. Подавайте их горячими с любимым наполнителем – медом, вареньем, джемом, ягодами или фруктами.
