Нежные банановые оладушки — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Они получаются воздушными, мягкими и ароматными благодаря добавлению спелых бананов. Этот рецепт очень простой в исполнении, даже начинающим поварам под силу!
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 ст. ложка молока (по необходимости)
- Масло для жарки
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порции: | 4-6 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске размять бананы вилкой до однородной массы.
- Добавить яйцо, сахар и молоко к измельченным бананам. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, аккуратно размешивая до однородности. Не перемешивать!
- Разогреть немного масла в сковороде на среднем огне.
- Нагретую сковороду смазать маслом. Выложить ложкой оладушечную смесь на разогретую сковороду, делая расстояния между ними.
- Жарьте оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Если тесто получилось густым, можно добавить ещё немного молока, чтобы добиться желаемой консистенции. Приятного аппетита!
Вау! Бананы в оладьях — это гениально, честно говоря, никогда бы не подумал, что получится так вкусно! Звучит просто невероятно, обязательно попробую приготовить по этому рецепту.