Нежное творожное печенье — это лакомство, которое покорит сердца всех сладкоежек! Его мягкая текстура и приятный молочный вкус делают его идеальным вариантом для чаепития или десерта. Этот рецепт прост в исполнении, а результат – неизменно восхитительный.
Ингредиенты
- 250 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~18 шт. |
| Время приготовления | 30 мин + 20 мин выпекания |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Творог смешайте с сахаром и мягким сливочным маслом до получения однородной массы. Вбейте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить к творожной массе и замесить тесто.
- Скатать небольшие шарики теста (примерно 20 г каждый) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в течение 18-20 минут до золотистого цвета.
Для более нежного вкуса можно использовать жирную сметану вместо часть молока. Также, перед выпечкой печенье можно посыпать сахарной пудрой или корицей.
