Печенье на сметане — это классический рецепт, который покоряет своей простотой и нежной текстурой. Его можно подавать как самостоятельное лакомство или же дополнять чаем или кофе. Вкусное и ароматное печенье станет отличным вариантом для семейного чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты для Нежного Печенья на Сметане
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 штук |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Нежного Печенья на Сметане
- В миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром до получения кремообразной массы.
- Добавить сметану и яйцо, хорошо перемешать.
- В отдельной емкости просеять муку с разрыхлителем и солью.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкую массу, аккуратно замешивая тесто.
- Раскатать тесто на столе, припыленном мукой, толщиной 0,5 см.
- Вырезать печенье формочками или просто ложкой и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
Для более нежного печенья можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. А если хотите сделать его еще вкуснее, посыпьте горячее печенье сахарной пудрой или глазурью.
