Любите имбирное печенье? А если оно еще и быстро готовится в микроволновке? Этот простой рецепт станет вашим любимым для уютных вечеров или праздничных застолий. Нежное, ароматное печенье с пряным вкусом – идеальное лакомство к чаю или кофе.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки меда
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка имбирной пряности
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 12 шт. |
| Время приготовления | 15 минут (включая время охлаждения) |
Приготовление
- Растопите сливочное масло в микроволновке на средней мощности (~30 секунд).
- Добавьте сахар, мед и яйцо к растопленному маслу. Перемешайте до однородной массы.
- В отдельной миске смешайте муку, соду, имбирь и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая венчиком или лопаткой.
- Замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
- Вырежьте печенье формочками или произвольной формы ножом.
- Поместите печенье на плоскую тарелку, покрытую пергаментной бумагой.
- Поставьте в микроволновку и выпекайте на максимальной мощности в течение 1-2 минут (в зависимости от мощности вашего прибора).
- Остудите печенье на тарелке в течение нескольких минут.
Печенье готово! Приятного аппетита!
