Этот рецепт идеален для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Нежнейший шоколадно-банановый кекс можно приготовить в микроволновке всего за несколько минут, не используя духовку. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматным ароматом ванили.
Ингредиенты для шоколадного бананового кекса
- 2 средних спелых банана
- 1/4 стакана сахара (или по вкусу)
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана какао-порошка
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на порцию | 2 | 10-12 минут |
Приготовление шоколадного бананового кекса
- В миске размять вилкой спелые бананы до однородной массы.
- Добавить сахар, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая венчиком до получения однородного теста.
- Вылить тесто в чашку для микроволновой печи (объем 300-400 мл).
- Поставить чашку в микроволновку и готовить при мощности 700 Вт в течение 8-10 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
- Кекс готов, когда зубочистка, воткнутая в центр, выходит сухой.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить 1-2 столовые ложки тертого темного шоколада в тесто. Чтобы кекс получился пышнее, взбейте яйцо с сахаром до образования крепкой пены перед добавлением остальных ингредиентов.
