Запеченная форель с грушами — это изысканное и нежное блюдо, которое покорит любого гурмана. Сочетание соленой рыбы, сладких груш, пряных трав и хрустящих орехов создает удивительный баланс вкусов, а легкий аромат запекания наполнит ваш дом ароматом праздника.
Ингредиенты для Нежной запеченной форели с грушами
- 4 филе форели
- 2 средние груши
- 50 г грецких орехов, измельченных
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль и черный перец по вкусу
- свежая зелень (кинза, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление Нежной запеченной форели с грушами
- 10 минут: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте груши тонкими дольками. Смешайте измельченные орехи с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
- 5 минут: Филе форели выложите в форму для запекания. Сверху равномерно распределите грушевые дольки и ореховую смесь.
- 20-30 минут: Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20-30 минут, или пока форель не станет белой и не отделится от кости легко.
Для более насыщенного вкуса добавьте к ореховой смеси немного тертого имбиря или розмарина. Если вам нравится хрустящая корочка, можно перед запеканием обсыпать филе форели панировочными сухарями.
