Творожная пасха — традиционное праздничное угощение, которое всегда радует своей нежностью и воздушностью. Сегодня мы предлагаем вам рецепт классической творожной пасхи с добавлением сливочного масла и какао-порошка, который придает ей пикантный вкус и насыщенный аромат.
Ингредиенты
- 500 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 2 ст. л. какао-порошка
- 3 яйца
- Ванильный сахар по вкусу
- Шоколадная крошка для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 мин + время для охлаждения |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Добавить сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске взбить яйца, затем добавить их к творожной массе, продолжая тщательно перемешивать.
- Какао-порошок смешать с небольшим количеством теплой воды до образования пасты. Долить какао в творожную смесь и аккуратно перемешать.
- Полученную массу выложить в подготовленную форму (можно использовать силиконовые формочки). Уплотнить ложкой, чтобы поверхность была ровной.
- Поставить творожную пасху в холодильник на 2-3 часа для охлаждения и застывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад. Чтобы пасха выглядела празднично, перед подачей посыпьте ее шоколадной крошкой или украсьте кусочками маршмеллоу.
