Нежная курица с апельсинами и чесноком – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит вас своей сочностью и ароматом. Запеченная в духовке курица пропитается пряным вкусом цитруса и насыщенным ароматом чеснока, создавая неповторимую гастрономическую симфонию.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Апельсин – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Сухие травы (укроп, розмарин) — по желанию
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.
- В небольшом миске смешайте растительное масло, измельченный чеснок, сок и цедру апельсина, соль и перец.
- Добавьте курицу в маринад, тщательно обмазав каждый кусочек.
- Переложите курицу в смазанную маслом форму для запекания.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке 40-45 минут, или пока курица не приобретет золотистую корочку и не будет полностью пропеченной.
Совет: Для более интенсивного аромата можно добавить в маринад мелко нарезанную ветчину или копчености. Также вместо апельсина можно использовать лимоны или грейпфруты. Приятного аппетита!
