Курица с моцареллой — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежная куриная грудка, запечённая с расплавленным сыром моцарелла, создает удивительное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Сыр моцарелла — 200 г
- Помидоры черри — 10 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сушеный базилик — 1 ч. л.
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 190°C.
- Куриные грудки вымойте, обсушите и посолите-поперчите по вкусу.
- Выложите куриные грудки в форму для запекания, застеленную пергаментом. Полейте оливковым маслом.
- Помидоры черри разрежьте на половинки и выложите поверх куриных грудок.
- Сверху положите пласты моцареллы.
- Посыпьте сушеным базиликом.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или пока курица не станет золотисто-коричневой, а сыр — расплавленным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чесночного сока или тертого сыра пармезан. Также можно использовать другие сорта сыра вместо моцареллы, например, бри или грюйер.
