Нежная куриная грудка с фасолью – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Мягкая курица в сочетании с сочной фасолью создает потрясающий гастрономический опыт. Рецепт доступен даже начинающим кулинарам, а готовое блюдо понравится всем членам семьи.
Ингредиенты для нежной куриной грудки с фасолью
- 400 гр куриной грудки
- 200 гр консервированной фасоли (можно использовать и свежую)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. томатной пасты
- 50 мл куриного бульона
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление нежной куриной грудки с фасолью
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко порубить.
- В сковороде с разогретым маслом обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок, обжарить еще минуту.
- Добавить куриные кубики в сковороду и жарить 5-7 минут, пока они не подрумянятся.
- Влить томатную пасту и куриный бульон, перемешать. Довести до кипения.
- Добавить консервированную фасоль (или отварную), посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного сушеного орегано или тимьяна. Также вместо куриного бульона можно использовать воду, смешанную с небольшим количеством лимонного сока.
