Нежная буженина из индейки – это прекрасный вариант для праздничного стола или просто для семейного ужина. Мясо получается очень сочным, нежным и ароматным благодаря специям и маринованию. Этот рецепт прост в исполнении, а результат точно порадует всех домочадцев.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. горчицы
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. карри
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Смешать мед, горчицу, соевый соус, карри, мускатный орех, соль и перец в миске.
- Положить филе индейки в маринад, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выложить маринованное филе индейки в форму для запекания. Запекать в течение 45-60 минут, или пока мясо не станет мягким и золотисто-коричневым.
