Творожное печенье — это классическая выпечка, которая отлично подходит как для чаепития, так и для подачи к вину. Несладкий вариант этого десерта особенно хорош в сочетании с крепкими напитками, например, портвейном или красным вином. Благодаря своей нежной текстуре и насыщенному вкусу творожное печенье станет удачным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты для несладкого творожного печенья
- 200 г творога (жирность 5-9%)
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 1/2 чайной ложки сушеного укропа (или другой любимой травы)
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 порций |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление несладкого творожного печенья
- Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. В миску добавить творог, сливочное масло и яйцо. Хорошо перемешать.
- Добавить муку, соль и укроп. Замесить тесто до однородности.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырезать печенье формочками или ножом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте щепотку черного молотого перца. Печенье можно подавать с холодным вином или сыром.
