Необычный и очень вкусный кекс с луком и маслинами — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое. Этот рецепт порадует вас своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Все ингредиенты доступны в любом магазине, а готовый кекс прекрасно сочетается с чаем или кофе.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г мягкого сыра
- 50 г лука (мелко нарезанного)
- 70 г маслин (без косточек)
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
| Калорийность | ≈300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В миске смешайте муку, соль и перец.
- В другой миске взбейте яйца с молоком и маслом.
- Добавьте к яичной смеси сыр, нарезанный лук и маслины.
- Постепенно добавьте мучную смесь в яичную, тщательно перемешивая венчиком до однородности.
- Вылейте тесто в форму для хлебопечки (перед этим смажьте ее маслом).
- Включите хлебопечку и выберите режим кекс или пирог.
- Готовность кекса проверьте зубочисткой. Она должна выходить чистой из центра.
Для более насыщенного вкуса лук можно обжарить перед добавлением в тесто. Также можно экспериментировать с другими видами маслин, например, с зелеными или черными.
