Эти оладушки станут настоящим украшением вашего завтрака! Они невероятно пышные, обладают воздушной текстурой и изумительным вкусом. Рецепт простой, а результат – гарантированно впечатляющий.
Ингредиенты для нежнейших оладий
- 1 стакан муки
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/4 ч. ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 ст. ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление пышных оладий
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте ¼ стакана теста на разогретую сковороду для каждого оладии.
- Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Для более пышных оладий используйте свежее молоко комнатной температуры. Не перемешивайте тесто после добавления жидких ингредиентов, иначе оладушки могут получиться плоскими.
