Вкусный и необычный торт из черемуховой муки покорит вас своим сладким вкусом и неповторимым ароматом. В сочетании с другими ингредиентами, черемуховая мука придаст торту оригинальности и свежести.
Ингредиенты для торта из черемуховой муки
- 200 г черемуховой муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 щепотка соли
- 1 ст.л. ванильного экстракта
- 100 мл молока
- 50 г какао порошка (для крема)
- 200 г сметаны (для крема)
- 3 ст.л. сахара (для крема)
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут + время для охлаждения |
Приготовление торта из черемуховой муки
- Разогреть духовку до 180°C.
- В миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Добавить яйца по одному, постоянно помешивая.
- Влить ванильный экстракт и соль, хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять черемуховую муку и молоко, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму для торта.
- Выпекать 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
- Дать торту остыть в форме, затем аккуратно перевернуть на решетку.
- Для крема смешать сметану с сахаром и какао-порошком до однородной массы.
- Покройте остывший торт кремом.
Черемуховая мука обладает специфическим вкусом, который может быть не всем по душе. Если вы хотите смягчить его, можно добавить немного ванильного экстракта или корицы в тесто. Перед выпечкой убедитесь, что форма для торта хорошо смазана маслом и присыпанной мукой, чтобы торт не пригорел.
