Этот необычный шоколадный манник станет настоящим украшением любого стола. Нежный, мягкий и невероятно вкусный, он покорит сердца всех любителей сладкого. А глазурь из белого шоколада придает ему особый шарм и неповторимый вкус.
Ингредиенты для шоколадного манника
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 30 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 150 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 2 яйца
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут + 30 минут охлаждения |
Приготовление шоколадного манника
- Смешайте сухие ингредиенты: в большой миске соедините муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Добавьте жидкие ингредиенты: в отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
- Комбинируйте смеси: постепенно влейте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до однородности.
- Выпекайте: налейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Остудите: дайте маннику остыть в форме 10-15 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.
Для глазури можно использовать любой белый шоколад. Перед приготовлением убедитесь, что он хорошего качества и не имеет повреждений. Также, для более яркого вкуса, добавьте в глазурь немного ванильного экстракта или лимонной цедры.
