Этот необычный пряничный торт с киви и бананом — настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Вкус спелых фруктов в сочетании с пряными нотками имбиря, корицы и гвоздики создает неповторимый аромат и вкус. Торт достаточно простой в приготовлении, но результат стоит затраченных усилий.
Ингредиенты для Необычного пряничного торта с киви и бананом
- Для коржа:
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 30 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки имбиря
- 1/4 ч. ложки корицы
- 1/8 ч. ложки гвоздики
- Для крема:
- 200 г мягкого сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 50 г киви, нарезанных кубиками
- 1 банан, очищенный и размятый
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Необычного пряничного торта с киви и бананом
- Корж: Взбить масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйцо, смешать.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, имбирем, корицей и гвоздикой. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкие, замесить тесто.
- Выпекать корж в смазанной маслом и присыпанной мукой форме при температуре 180°C 20-25 минут. Остудить полностью.
- Крем: Взбить мягкое масло с сахарной пудрой до пышности.
- Добавить нарезанный киви и размятый банан, аккуратно перемешать.
- Разрезать остывший корж пополам. Смазать нижнюю часть кремом, накрыть второй частью коржа и обмазать сверху оставшимся кремом.
Совет: Для более яркого вкуса киви можно добавить немного лимона или лайма в крем. Торт лучше подавать охлажденным.
