Ищете необычный и освежающий десерт? Необычные слойки с лимоном станут прекрасным решением! Их хрустящая основа, нежная лимонная начинка и легкий цитрусовый аромат покорят любого ценителя вкусной выпечки.
Ингредиенты для слоек с лимоном
- Мука пшеничная — 300 г
- Margarin — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 50 г
- Лимон — 1 шт.
- Соль — щепотка
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление слоек с лимоном
- Смешайте муку, соль и сахар в большой миске.
- Добавьте порезанный кубиками маргарин и быстро перетрите его с мукой до образования крошки.
- Взбейте яйцо с молоком и влейте эту смесь в мучную крошку. Замесите тесто, оно должно быть эластичным.
- Скатайте тесто в шар, оберните пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
- Лимон вымойте, снимите цедру и выдавите сок.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт (толщиной около 3 мм). Вырежьте из теста кружочки диаметром 8-10 см.
- На каждый круг положите немного лимонной начинки и защипните края, формируя пирожок.
- Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, пока слойки не подрумянятся.
Для более интенсивного вкуса лимона можно добавить немного лимонной цедры в тесто. А еще слойки с лимоном отлично дополнят свежие ягоды или мороженое.
