Насыпной яблочный торт – это простой и невероятно вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей яблок. Его нежная основа из песочного теста с хрустящей крошкой сочетается с сочным и сладким яблочным наполнением, а сверху покрывается ароматным карамельным соусом. Приготовить этот торт очень просто, он не требует особых навыков и времени.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 500 г яблок (лучше кисло-сладких)
- 50 г сахара для яблок
- 1 ч. ложка корицы
- 2 ст. ложки сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность: | ~350 ккал на порцию |
| Порции: | 6-8 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Для теста смешайте муку и сахар. Добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, и с помощью ножа или вилки перемешивайте, пока масса не станет похожей на крошку. Вбейте яйцо, замесите тесто и заверните его в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- В это время очистите яблоки, нарежьте их тонкими ломтиками. Смешайте с сахаром и корицей.
- Разогрейте форму для выпечки (24 см в диаметре). Смажьте ее маслом.
- Тесто раскатывайте в прямоугольник толщиной около 3 мм, выложите его в форму и защипите края.
- Выложите яблоки на тесто, равномерно распределяя их по поверхности.
- Выпекайте торт в течение 40 минут**, пока верх не станет золотисто-коричневым.**
- Дайте торту немного остыть перед подачей.
Советы: Для более насыщенного вкуса яблоки можно предварительно обжарить на сливочном масле.
