Насыпной яблочный пирог — это классическое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит сердца всех сладкоежек. Его особенность заключается в том, что вместо теста используется хрустящая крошка из муки, сахара и масла. Внутри спрятаны сочные кусочки яблок, которые запекаются до мягкости и приобретают изумительный аромат. Этот пирог легко приготовить в домашних условиях, даже если у вас нет большого опыта выпечки.
Ингредиенты для Насыпного яблочного пирога
- 6-7 средних яблок
- 1 стакан муки
- ¾ стакана сахара
- ½ стакана сливочного масла (холодного)
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ¼ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки молока (для смазывания)
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Насыпного яблочного пирога
- Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать кубиками.
- В большой миске смешать муку, сахар, корицу и соль.
- Натереть холодное сливочное масло на терке или порубить ножом до крошки. Добавить ее к сухим ингредиентам и перемешать.
- Выложить яблоки в смазанную маслом форму для выпечки.
- Посыпать сверху смесью муки, сахара и масла.
- Смазать верх пирога молоком.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут, до золотистого цвета.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного ванильного сахара или ликера. Чтобы яблоки не потеряли форму при выпекании, можно обмакнуть их в лимонный сок.
