Этот ароматный насыпной пирог – это сочетание хрустящего теста, сочных яблок и нежного творога. Он станет отличным десертом на любой праздник или просто для уютного вечера дома.
Ингредиенты
- Тесто: 250 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 75 мл холодной воды, щепотка соли
- Начинка: 4 средних яблока, 150 г творога, 50 г сахара, 1 ч. ложка корицы
Приготовление
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порции | 8 порций |
| Время приготовления | 1 час 15 мин |
- Приготовить тесто: Смешать муку и соль, натереть холодное масло на мелкой терке до состояния крошки. Добавить воду и замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
- Подготовьте начинку: Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. Творог смешать с сахаром и корицей.
- Раскатать тесто в круг толщиной 3-4 мм. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Выложить сверху яблоки, равномерно распределив по поверхности теста.
- Смазать яблоки творожной массой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, до золотистой корочки.
Совет: Подавайте пирог теплым со сгущенкой или сметаной. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванили или имбиря.
