Наггетсы из индейки — это легкий, вкусный и здоровый вариант перекуса или гарнира к любому столу. Овсяная панировка придает им хрустящую корочку и необычный вкус, а индейка богата белком и полезными микроэлементами.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- Растительное масло для фритюра
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 мин. |
Приготовление
- Филе индейки нарезать небольшими кусочками.
- В миске смешать овсяные хлопья, соль и перец.
- В другой миске взбить яйцо с молоком.
- Каждый кусочек индейки обмакнуть в яичной смеси, а затем обвалять в овсяной панировке.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжаривать наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые наггетсы выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Для более пикантного вкуса можно добавить в яичную смесь немного чесночного порошка или паприки. Овсяные хлопья можно заменить другим видом крупы, например, гречневой или пшеничной.
