Начинка для пирога и пирожков из яблок

Пирожки с яблоками

Начинка для пирога и пирожков из яблок — это классический рецепт, который покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Яблоки прекрасно сочетаются с пряностями, которые придают начинке неповторимый аромат. Такая начинка станет идеальным дополнением к дрожжевому или песочному тесту.

Ингредиенты для яблочной начинки

  • 6-7 средних яблок
  • 100 г сахара
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1/2 ч. ложки молотого имбиря
  • Растительное масло для смазки формы
Калорийность ≈ 90 ккал на 100 г
Порций 6-8
Время приготовления 30 минут

Приготовление яблочной начинки

  1. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте кубиками.
  2. В миске смешайте измельченные яблоки с сахаром, лимонным соком, корицей и имбирем. Перемешайте до равномерного распределения.
  3. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите яблочную смесь в форму.
  4. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока начинка не станет мягкой и золотистой.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванили или ром. Также яблоки можно обжарить на сковороде с небольшим количеством масла перед добавлением их в начинку. Это придаст им хрустящую корочку.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты