Мягкое печенье на сметане — это классический рецепт домашней выпечки, который всегда получается вкусным и ароматным. Печенье получается нежным и рассыпчатым благодаря сметане в составе теста. Оно идеально подходит для чаепития или как сладкий подарок друзьям и близким.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ½ стакана сметаны
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал/100г | 12 шт. | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с ванильным сахаром и сметаной.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырежьте печенье формочками или ножом.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или молотого имбиря. Печенье можно украсить глазурью или сахарной пудрой.
