Мусс из тунца на абрикосах

Мусс из тунца на абрикосах – это лёгкое, вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Необычное сочетание нежной рыбки с со sweet-and-sour вкусом абрикос создаёт удивительный тандем, который порадует вас своим оригинальным вкусом.

Ингредиенты

• 1 банка тунца в собственном соку (180 г)
• 2 больших спелых абрикоса
• 50 г майонеза
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ч. ложка Dijon горчицы
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Абрикосы промойте, удалите косточки и нарежьте кубиками.
2. Тунец размять вилкой, добавив к нему абрикосовые кубики, майонез, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
3. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Мусс можно подавать с гренками или хрустящим салатом. Для более яркого вкуса добавьте немного измельченных орехов.