Мухоморы – это не только интересные грибы, но и отличная основа для оригинальных закусок. Предлагаю вам рецепт мухоморов, фаршированных рыбным паштетом – вкусный и необычный вариант для любого праздничного стола.
Ингредиенты
- Мухоморы (около 1 кг)
- Рыбный паштет (200-300 г)
- Майонез (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Сначала нужно тщательно промыть мухоморы и вынуть мякоть. При этом старайтесь не повредить шляпки грибов.
- В глубокой миске смешайте рыбный паштет с майонезом, мелко порубленной зеленью, солью и перцем по вкусу.
- Наполните очищенные мухоморы приготовленной смесью.
- Выложите фаршированные грибы на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 20-25 минут, или пока шляпки мухоморов не подрумянятся.
Важно! При приготовлении любых грибов следует обращать внимание на их свежесть и правильность очистки. Не используйте мухоморы из дикой природы без уверенности в их идентификации, так как некоторые виды мухоморов ядовиты.
