Морской окунь в соевом соусе – это вкусное и быстрое блюдо, которое готовится очень просто. Нежный вкус рыбы отлично сочетается с пикантностью соевого соуса, а немного остроты от имбиря придает ему неповторимый аромат.
Ингредиенты
- Морской окунь – 4 филе
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Имбирь — 1 кусочек (2 см)
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимон – ½ шт.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте имбирь и чеснок тонкой соломкой.
- Смешайте соевый соус, имбирь, чеснок и сок половины лимона в небольшой миске.
- Обмакните филе морского окуня в приготовленном соусе с обеих сторон. Дайте постоять 5 минут.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте филе окуня до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
- Готовую рыбу украсьте свежей зеленью.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте немного острого перца или хлопьев красного перца в соевый соус. Также можно подать блюдо с рисом и овощами.
