Молочный пирог

Молочный пирог – это классическое блюдо, которое покоряет своей нежной текстурой и насыщенным молочным вкусом. Это универсальное лакомство, которое можно подать как на праздничный стол, так и в качестве десерта к чаю.

Ингредиенты для Молочного пирога

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 пачки сливочного масла (113 г)
• 1/2 стакана молока
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление Молочного пирога

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
3. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите все пальцами до образования крошки.
4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом.
5. Постепенно добавьте жидкие ингредиенты к сухим, перемешивая до получения однородного теста.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, или пока пирог не станет золотистого цвета.

Для более насыщенного молочного вкуса можно использовать сливки вместо молока. А для придания пикантностей добавьте в тесто щепотку корицы или мускатного ореха.