Мини-пиццы – это замечательная альтернатива классической пицце, они идеально подходят для лёгкого ужина или перекуса. Сырная корочка, сочная начинка и хрустящая основа – всё это делает их просто irresistible! Сегодня мы предлагаем вам приготовить мини-пиццы с сайрой, моцареллой и маслинами.
Ингредиенты для Мини-пиццы с сайрой, моцареллой и маслинами
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Сайра копченая – 100 г
- Моцарелла – 50 г
- Маслины черные – 30 г
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на одну порцию |
| Порции | 4-6 мини-пиццы |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Мини-пиццы с сайрой, моцареллой и маслинами
- Тесто раскатайте в тонкий пласт и разделите на 4-6 равных частей.
- Каждый кусочек теста выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сайру нарежьте тонкими ломтиками.
- На каждый круг из теста выложите ломтики сайры, затем нарезанную моцареллу и маслины.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или до золотистого цвета.
- Украсьте зеленью и подавайте горячим.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить на пиццу немного острого перца чили. А чтобы тесто было нежным, добавьте в него 1 столовую ложку оливкового масла.
