Мини-пироги с курицей – это быстрое, вкусное и очень удобное блюдо на любой случай. Их можно взять с собой на работу или в дорогу, подать как закуску к праздничному столу или просто насладиться ими дома с чашечкой ароматного чая. Рецепт простой, а результат восхитительный!
Ингредиенты для мини-пирогов с курицей
- 300 г готового слоеного теста
- 200 г отварной курицы (филе или грудка)
- 1 луковица
- 50 г сыра твердого (например, cheddar)
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка зелени (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал/шт. |
| Порций | 12 мини-пирогов |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление мини-пирогов с курицей
- Лук нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета.
- Курицу измельчить, добавить к луку и перемешать.
- Добавить майонез, соль и перец по вкусу.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Готовое слоеное тесто разморозить и раскатать немного.
- Вырезать кружки из теста (диаметром около 8 см).
- На каждый круг выложить начинку с курицей.
- Сверху присыпать сыром.
- Защипнуть края пирогов, чтобы они не разбежались во время выпекания.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного чеснока или специй, таких как паприка или куркума. А вместо майонеза можно использовать сметану.
