Мини-кексы с малиной

Мини-кексы – это прекрасный десерт, который удивит своих гостей оригинальностью и вкусом. Сладкие мини-кекс с добавлением свежей малины станут украшением праздничного стола или же просто вкусным лакомством для вечернего чаепития.

Ингредиенты

• Мука — 1.5 стакана
• Сахар — ¾ стакана
• Сода — ½ чайной ложки
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — ¼ стакана
• Молоко — ¼ стакана
• Малина свежая — 100 гр.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и соду.
3. В отдельной миске взбейте яйца с маслом.
4. Добавьте к сухим ингредиентам жидкие и перемешайте до однородной массы.
5. Выложите тесто в формы для маффинов, заполнив на ¾.
6. Поверх теста выложите малину.
7. Испеките мини-кексы в течение 20-25 минут, пока не подрумянятся.
8. Дайте остыть перед подачей.