Эти маленькие миндальные печенья с мандаринами – настоящая вкусная сказка! Нежный хрустящий вкус орехов в сочетании с ярким ароматом цитруса создает незабываемый десерт. Они станут отличным подарком для друзей и родных, а также прекрасным украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- 100 г миндальной муки
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- Зеркальная оболочка от 2 мандаринов
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать миндальную муку, сахар и соль.
- Добавить мягкое сливочное масло и хорошенько перемешать до получения крошкообразной массы.
- Вбить яйцо и добавить цедру мандаринов. Тщательно вымесить тесто.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Скатать из теста небольшие шарики и разложить их на противне, застеленном пергаментом.
- Выпекать печенья в течение 10-12 минут, пока они не станут слегка золотистого цвета.
