Ищете легкий и вкусный десерт без муки? Миндально-кокосовые пирожные — идеальное решение! Они невероятно нежные, с приятной текстурой и тонким ароматом миндаля и кокоса. Благодаря использованию натуральных ингредиентов, это лакомство станет настоящим угощением для гурманов, следящих за своим здоровьем.
Ингредиенты
- 150 г измельченных миндальных орехов
- 100 г кокосовой стружки
- 50 г меда
- 3 яйца
- 1 ст. л. ванильного экстракта
| Калорийность | ~280 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа охлаждения |
Приготовление
- В миске смешайте измельченные миндальные орехи и кокосовую стружку.
- Добавьте мед, яйца и ванильный экстракт. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.
- Формуйте пирожные в виде шариков или овалами на противне, застеленном пергаментом.
- Уберите в холодильник на 2 часа для застывания.
При желании, перед подачей можно посыпать пирожные тертым шоколадом или кокосовой стружкой.
