Эти мега-пышные оладьи станут отличным завтраком для всей семьи! Их воздушная текстура и сладкий вкус понравятся каждому, а простота приготовления порадует даже самых занятых хозяек.
Ингредиенты
- 250 г муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до однородной массы. Тесто должно быть достаточно жидкой консистенции.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду, формируя оладьи.
- Жарить с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Для более пышных оладий можно добавить в тесто щепотку разрыхлителя и взбить его венчиком перед добавлением к другим ингредиентам. Для любителей сладких оладий можно посыпать их сахарной пудрой или полить медом.
